Vinificato puro al 100% con uve di Refosco dal Peduncolo Rosso, è un vino rosso rubino dalle sfumature violacee, con note olfattive che rievocano mora e prugna. Tannini importanti che si intersecano con accenni di spezie e tabacco. In abbinamento è perfetto con i grandi classici della cucina Friulana, con i piatti rustici, selvaggina e con la carne cotta in umido oppure ai ferri.