Alla vista si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, limpido e brillante. Al naso si apre con profumi intensi di resina, viola, rosa appassita, lampone e note di grande finezza. In bocca è secco, caldo, giustamente tannico e strutturato, con un sorso dinamico, ampio e dal finale elegante. Si abbina perfettamente con brasati, arrosti, selvaggina in umido e formaggi stagionati.