Chardonnay 100% di Borgogna dell’azienda che produce dal 1920 Guy Amiot et fils.

Il vino della vendemmia 2018 si presenta di corpo, alcolicità 13,5 vol., profumi di fiori bianchi e frutti gialli di cui predomina la pera, il passaggio in botti di quercia francese dona delle note vanigliate importanti. Ottimo in abbinamento a  pasta con sughi di crostacei o sughi bianchi.